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第1章 可乐里的磷酸危机

发表时间: 2025-10-19
张小山觉得,自己这辈子最后悔的事,就是在那个炎热的、蝉鸣聒噪得像是在给太阳呐喊助威的周六下午,口渴难耐,从冰箱里拿出了一罐冰镇可乐。

“呲——”铝罐拉环被拉开时,那一声清脆的、带着气体迸发声响的宣告,在张小山听来,是夏日天堂的入场券。

但在他父亲张大山耳中,这无疑是末日降临的警钟。

当时,张大山正戴着老花镜,捧着一本边角都卷了起来的《家庭安全避险手册(民间增补版)》,研究“如何通过观察宠物行为预判地震”这一高深课题。

那声“呲”如同一道闪电,劈中了他高度敏感的神经末梢。

他猛地从他那张专属的、铺了据说能防电磁辐射坐垫的藤椅上弹了起来,动作迅捷得不像一个西十五岁的中年人。

“什么声音?!”

张大山的声调陡然拔高,充满了发现敌情的紧张感,“小山!

你手里拿的是什么?!”

张小山被这突如其来的吼声吓得一哆嗦,冰凉的罐壁凝结的水珠顺着指缝滑落。

他转过身,看着父亲如临大敌的表情,以及那副仿佛能透视物质成分的锐利眼神,心里咯噔一下,知道今天这口快乐水,怕是喝不安生了。

“爸,就……一罐可乐。”

张小山试图让自己的语气显得轻松且无辜。

“可乐?!”

张大山的声音又拔高了一个八度,他一个箭步冲上前,动作快得带起一阵风。

他没有先去夺那罐可乐,而是像排爆专家一样,先围着张小山谨慎地走了半圈,目光死死锁定在那红白相间的罐体上。

“碳酸饮料!

高糖!

腐蚀牙齿!

导致肥胖!

这些我都跟你说过多少次了!”

张大山痛心疾首,手指隔空点着那罐可乐,仿佛在指点一罐鹤顶红。

“爸,我就喝一口,就一口解解馋。”

张小山试图采取怀柔政策,脸上堆起讨好的笑。

“一口?”

张大山冷笑一声,那笑声里充满了“你还是太年轻”的嘲讽,“你知道这一口喝下去的是什么吗?

是化学武器!”

他终于伸出手,不是去拿可乐,而是一把夺过了张小山另一只手里捏着的、刚刚撕下来的拉环片,小心翼翼地用指尖捏着,仿佛那是一片淬了毒的暗器。

“来,我给你普及一下。”

张大山清了清嗓子,进入了“张教授”的授课模式。

他另一只手不知从哪里摸出了一个便携式放大镜,对着那个小小的拉环片开始研究。

“你看这个材质,铝!

铝元素,摄入过量会导致痴呆!

你知道老年痴呆症最早叫什么吗?

铝中毒!

那些专家改名字就是为了麻痹我们!”

他言之凿凿,眼神里闪烁着洞察世间一切阴谋的光芒。

张小山嘴角抽搐了一下,他很想告诉他爸,正常人不会把拉环片也一起吃下去。

但他知道,在这个节骨眼上,任何理性的辩解都是火上浇油。

张大山放下拉环,目光重新聚焦到那罐可乐本身。

他指着罐身上那一行密密麻麻的配料表,手指在“磷酸”两个字上重重地点了点,力气大得几乎要把罐壁戳个窟窿。

“重点在这里!

磷酸!”

他的声音带着一种揭露惊天秘密的颤抖,“H₃PO₄!

知道这是什么东西吗?”

张小山老老实实地摇头,配合着他爸的表演。

他初中化学学得还行,知道磷酸是一种常见的食品添加剂,用于提供酸味。

但在他爸的认知体系里,显然不是这么回事。

“工业上用它除锈!

清洗金属!”

张大山几乎是吼出来的,“那么强的酸性,你的胃才多厚一点?

它进去是给你消化食物,还是消化你的胃?

嗯?”

“爸,那是浓磷酸,食品级的是稀释过的,而且人体胃酸本来就是强酸……”张小山试图进行最后一次微弱的科普努力。

“闭嘴!”

张大山粗暴地打断他,“你懂什么?

稀释?

资本家的话能信吗?

他们为了赚钱,什么事干不出来?

你看看新闻上那些食品安全事件!”

他越说越激动,开始在客厅里踱步,那本《家庭安全手册》被他紧紧攥在手里,像是一面盾牌。

“而且,这还不是最可怕的。”

张大山停下脚步,转过身,用一种极其严肃、近乎悲悯的眼神看着儿子,“最可怕的是,这种酸性物质,它会结合你体内的钙质,让你骨质疏松!

你想想,为什么那些常喝可乐的外国年轻人,动不动就骨折?

这就是原因!

你的骨头都被它泡软了!”

逻辑之清奇,让张小山一时语塞,竟找不到反驳的切入点。

他爸总能从各种匪夷所思的角度,建立起一套自洽的、危言耸听的理论体系。

“不行,这太危险了!

这己经不是一瓶饮料的问题了,这是投毒!

是慢性谋杀!”

张大山终于做出了决定,他猛地伸手,一把夺过张小山手里的可乐罐。

动作之快,让几滴棕黑色的液体飞溅出来,落在茶几玻璃上。

“看见没有!”

张大山像是找到了确凿证据,指着那几滴可乐,“你看它的颜色,像什么?

像不像机油?

像不像某种化学废料?

正经饮料能是这个颜色?”

张小山看着那几滴无辜的可乐,心想它本来就是这个颜色。

“处理!

必须立刻处理!”

张大山端着那罐可乐,像端着一枚打开了保险的手雷,小心翼翼地走向厨房的水槽。

他并没有首接倒掉,而是先戴上了橡胶手套——那是他老婆李思文刷碗时用的。

“这种危险化学品,不能首接倒入下水道,会污染环境,腐蚀管道!”

他自言自语,然后打开了水龙头,用极其缓慢的水流,开始对冲那罐可乐,仿佛在进行某种高危化学实验的中和反应。

“爸,至于吗……”张小山看着他爸如临大敌、煞有介事的背影,感觉一股深深的无力感从脚底蔓延到头顶。

他的夏日快乐,就这么在哗哗的水流声中,被“中和”掉了。

张大山一边进行着他的“无害化处理”,一边不忘继续教育儿子:“小山,我跟你说过多少次了,‘入口无小事’!

我们家里的每一件物品,每一口食物,都必须经过严格的安全评估!

你看我,为什么身体这么好?

就是因为我时刻保持警惕!

你们啊,就是缺乏这种安全意识!”

就在这时,钥匙插入锁孔的声音响起,门开了。

化学老师李思文,提着一袋刚买的菜,走了进来。

她一眼就看到了厨房里戴着橡胶手套、正对着一罐可乐“做法”的丈夫,以及客厅里一脸生无可恋的儿子。

她挑了挑眉,放下菜,走到厨房门口,抱着手臂,语气平静无波:“张大山,你又发什么神经?

那可乐是我买来做可乐鸡翅的。”

张大山手上的动作一顿,但随即更加愤慨:“看看!

看看!

犯罪链条找到了!

你就是帮凶!

你还想用这化学武器做菜给我们吃?

你是嫌我们活得不够‘***’吗?”

李思文叹了口气,懒得跟他争辩,目光转向客厅的茶几,看到了那个被捏变形的拉环片。

“还有,你把我洗菜用的放大镜拿到哪里去了?”

她的声音里开始带上了一丝危险的信号。

张大山身体一僵。

张小山默默地把头转向窗外,看着那只还在声嘶力竭鸣叫的蝉,心想:它是不是也因为喝不到水,才叫得这么惨?

李思文走到丈夫身边,看着水槽里被稀释得只剩下一点泡沫的“化学武器”残骸,又看了看他手上那本破旧的《家庭安全手册》,终于忍无可忍。

“张大山。”

她的声音不高,却带着化学老师特有的、不容置疑的权威,“磷酸,作为一种中强酸,在食品工业中作为酸度调节剂使用,其添加量受到国家标准的严格限制。

它在人体内会参与能量代谢,是构成ATP,也就是三磷酸腺苷的重要成分。

简单说,你没它,连喘气的劲儿都没有。”

她顿了顿,看着丈夫瞬间呆滞的表情,继续精准打击:“还有,你刚才说的结合钙质导致骨质疏松,那个叫‘植酸’,主要在谷物麸皮里,跟磷酸是两码事。

另外,你那本宝贝手册的第三章,‘如何识别被下了蛊的水’,用的是我上个学期扔掉的不及格化学试卷当书签,你知道吗?”

张大山:“……”张小山:“……”客厅里陷入了一片死寂,只有水龙头没有关紧,滴答,滴答。

李思文伸手,关掉水龙头,然后摘掉张大山手上的橡胶手套,动作利落。

“现在,我以本家庭首席化学顾问的身份宣布,”她指着沙发,对张大山说,“‘磷酸危机’解除。

你,去,把地拖了。”

她揉了揉太阳穴,补充了一句:“用清水就行,别再加你那个‘能杀菌消毒’的醋和洁厕灵混合物了,上次差点把咱们全家送走的就是那个,‘氯气危机’你忘了?”

张大山张了张嘴,看着妻子冷静的眼神,和儿子憋笑憋得通红的脸,最终什么也没说出来,默默地走向了阳台,去找拖把。

他的背影,依然挺拔,带着一种“众人皆醉我独醒”的孤傲,只是脚步,略显沉重。

张小山看着他爸的背影,又看了看他妈,突然觉得,这个夏天,或许也不会太无聊。

至少,比可乐有滋味。